１０月も下旬となり、寒いくらいの気温の日も出てきましたね。先週末は、冬物のコートを出したり、毛布や厚めの布団を出したりなど、冬に向けて衣替えをしました。
皆さんもお風邪など引きませんよう、気を付けてお過ごし下さい。

先週の「鶏もも肉のガリガリ揚げ」、いかがでしたか？？土井先生もやみつきになるという一品、私も先週末自宅で作ってみましたよ♪

パン粉を使うことでしっかりとした衣となり、まさに「ガリガリ」の食感となるんです！
ソースには玉ねぎのみを使いましたが、子供たちも大喜びでした。
この秋・冬、我が家で頻繁に作りそうです！！

さて今週の「おかずのクッキング」では、「れんこん鶏団子汁」をご紹介します。

とろっとろの食感で、体の芯から温まるような感覚になります。まさに寒い日にぴったりです。
是非、試してみて下さいね！！

それでは、今週末も暖かくしてお過ごしください。