最近のおうちごはん。

「素材のレシピ」で土井先生に教えていただいた、しめじのクリームパスタに、れんこん・さつまいもの天ぷら。
先生に教えていただくレシピはどれも簡単で、しかも本格的で美味しく、毎日の食事作りに本当に重宝しています。

１０月も明日で最後。すっかり秋が深まってきましたね。
さて今月最後の「おかずのクッキング」は、土井先生がホットプレートで作る「富士山プルコギ」を教えて下さいます。
この名前を聞いた時、「富士山プルコギ！？何だろう・・・！？」とワクワクが止まりませんでした！

ご覧のように、肉や野菜をホットプレートに積み上げていくのですが、まさに富士山のよう！
インパクトあり、ボリュームたっぷり、そして野菜をたくさんいただける、まさに家族皆で楽しめるレシピです！！

食べ進めて、全体が煮詰まってきたら、先生がとっておきの「〆」の作り方を教えて下さいますので、是非最後までご覧ください♪

寒くなってきたので、「富士山プルコギ」で暖まって下さいね・・・☆