来週からはもう４月。新年度の季節で、毎日がワクワクドキドキですね。日中は上着なしでも出歩けるのが嬉しいです。

今回の放送では、自宅で作れる「ごま団子」をご紹介します。

ごま団子と言ったら、中華料理のお店で食後のデザートにいただくイメージ。自宅でどうやって作れるの・・・！？と思っていたら、白玉生地をこねてあんこを包んで、ごまをまぶして揚げるだけ！！え！？こんなに簡単に作れてしまうの？？という程、あっという間に完成しましたよ！
食べごたえも十分にあり、子供たちのおやつにもぴったり。お花見に持っていくのも良いですね。

春休み真っ最中で、最近は毎朝子供たちのお弁当作りに追われています。

以前もお伝えしましたが、来月からは土井先生が春にぴったりのお弁当おかずをたくさん教えて下さいますので、どうぞお楽しみに♪

最後に、発売中の土井先生の「素材のレシピ」単行本から、フレンチトーストを作ってみました。

表面はカリっと、中はふわふわでとっても美味しかったです♪美味しいものを食べると幸せな気持ちになれますね。これからも先生からたくさんの美味しさを教えていただく予定です！

それでは皆さま、素敵な週末を。