９月も下旬に近づいてきて、すっかり秋ですね。
今回の「おかずのクッキング」では、秋らしい「サンマのかば焼き」をご紹介します。
今年も高値となりそうなサンマですが、それでも秋の味覚、食べたくなりますよね！
今回は土井先生が、定番の塩焼き以外の「かば焼き」を教えて下さいますよ。

フライパンで簡単に作れる、必見レシピです。甘辛で味付けをしたタレがよく絡んで、ご飯の上に乗せても最高に合うんです・・・（＊＾＾＊）まさに食欲の秋、箸が止まらない美味しさです♪
是非、チェックしてみてください！

最後におまけの写真。毎回、番組収録の際に素敵な器を持ってきてくださる食器スタイリストさんオススメの器を購入しました！
色も形もサイズ感も全部好みで、最近のお気に入りです♪先生から教えていただいた「牛肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ」と「揚げかぼちゃのキャラメリーゼ」を作って盛り付けてみました。

器が素敵だと、料理も映えますね。おかずに合わせる食器も本当に大切で、改めて料理の奥深さを実感する今日この頃です。

それではまた次回、お会いしましょう！