１０月ももうすぐ終わりですね。今年は、本当に早く感じます・・・（＞＜）あと２か月で今年が終わってしまうなんて、信じられないです。
だいぶ寒くなってきて、秋も深まってきました。冬物のコートやセーターをそろそろ出している今日この頃です。

さて今月最後の「おかずのクッキング」では、土井先生が「芋きんつば」の作り方を教えて下さいます♪

きんつばは、今まで和菓子店で買うものだと思っていたので、まさか自宅で作れるなんて思ってもいませんでした！しかも作り始めたら、どの工程でいただいても美味しそうで、それだけでワクワクしてしまいます！！
まずはさつまいもをふかし、その後冷やして芋ようかんに、最後に衣をつけて焼くのですが、先生曰く「どの段階も美味しいから、衣を付けて焼くころには食べ切ってなくならないように・・・！」とおっしゃっていました（笑）。
最後の衣をつけて焼く時には、「あるもの」を使って焼いていきます。それがまた楽しくて・・・（＊＾＾＊）自宅にあるもので芋きんつばが作れるなんて、本当に驚きでした。

必見レシピですので、是非皆さんも作ってみて下さい。

今週のおまけの写真を一枚。

友達がパグの赤ちゃんを飼うことになり、会いに行ってきました！！あまりの小ささと愛らしさに、もう可愛くて可愛くて・・・(*´ω｀*)子供たちもすっかり夢中になっていました。
動物からパワーをもらいました☆

それでは皆さま、体調には気を付けて週末をお過ごしください。