皆さん、こんにちは。
前回の「大根」の素材のレシピはいかがでしたか？？大根１本で、本当に色々な種類の料理が出来ますよね♪
先日は、自宅でも大根１本まるごと使って、土鍋で豚肉とじっくり煮込んでみました。

ゆっくりと火を通したので、大根も豚肉もあっという間に口の中で溶けてしまうほど柔らかく、家族皆で完食しました！！
大根を食べると体も温まり、寒い冬も乗り切れそうです。

さて今回の「おかずのクッキング」では、「ハヤシライス」をご紹介します。

土井先生が教えて下さるハヤシライスは、短時間で出来てしまうのに、深い味に仕上がっていて、とても本格的なんです。
そこには、具材やルーの材料を炒める時のポイントに秘訣があります・・・！
そのステップを覚えておけば、香ばしく味わい深いハヤシライスがあっという間に出来てしまいますよ☆

今回のレシピも必見ですので、是非番組やテキストでチェックしてみてくださいね。

それでは、体調にはお気を付けて週末をお過ごしください。
また次回お会いしましょう！