９月も２週目に入りましたが、まだまだ暑いですね。不安定な天気・気候が続きますので、引き続き気を付けてお過ごしください。

暦の上では秋なので、先日は秋らしいしめじを使ったシチューを作りました。

番組の「素材のレシピ」でもご紹介したしめじは家族みんな大好きで、我が家の食卓にはよく登場します！

普段の食事から、季節を感じている今日この頃です。

さて今週の「おかずのクッキング」では、「春雨と合いびき肉のスープ」をご紹介します。

つるつるっと口の中に入っている春雨と、土井先生ならではのピリ辛スープの組み合わせは抜群ですよ♪ひき肉も入っていて、食べ応えもバッチリ！！
テキストや番組で、是非レシピをチェックしてみて下さい。

それではまた次回、お会いしましょう！