梅雨入りと同時に、関東でも厳しい暑さが続いています。今年の夏はマスク着用が必至で厳しい暑さとなりそうですが、体調には気を付けてこの夏を乗り切りましょう。

「おかずのクッキング」の収録現場では、いつも素敵な器が並んでいます。食器スタイリストさんがたくさんの器を用意されていて、その中から料理に合った器を土井先生と一緒に選んでいらっしゃいます。あまりにも可愛らしいお皿がたくさんあるので、先日の収録の際に、こちらの小皿をペアで購入させてもらいました！

色も柄も形も、全て気に入りました♪
つくねや、先生が以前紹介されていたパンプディングを作って、早速盛り付けてみましたよ。

器が素敵だと、料理も喜んでいる気がしますし、より美しく見えますよね・・・！今後は、作った料理に合った食器を選んで盛り付けていきたいなと改めて感じました。

今週の「おかずのクッキング」では、「かき揚げ」をご紹介します。

かき揚げは自宅で作るのは難しいと思っていましたが、分量通りの材料で衣を作って、少量の油で揚げるだけ。
家庭で作っていただくかき揚げは、本当に温かい気持ちになります。
是非試してみてください♪

それではまた次回、お会いしましょう！