分） TEXT No.222 92ページ 本を購入 材料（2人分） 中華麺・・・2玉 鶏むね肉（皮なし）・・・小1枚 クレソン・・・1束 にんにく・・・1片 長ねぎの青い部分・・・1本分 合わせ酢・・・180ml 水・・・200ml 〈漬け汁〉 ｜砂糖、塩・・・各小さじ1 ｜水・・・200ml シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日
1人分） TEXT No.222 32ページ 本を購入 材料（2人分） 中華麺・・・2玉 豚ひき肉・・・100g ザーサイ・・・50g きくらげ（乾物）・・・3～4枚 長ねぎ・・・1/2本 卵・・・2個 にんにく・・・1片 醤油・・・大さじ2 酢・・・大さじ4 豆板醤・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1 片栗粉・・・大さじ1/2（大さじ1の水で溶く） ご
） TEXT No.222 74ページ 本を購入 材料（2～3人分） トマト・・・2個 A ｜しょうが（みじん切り）・・・10ｇ ｜にんにく（みじん切り）・・・1片 ｜長ねぎ（みじん切り）・・・1/4本 ｜薄口醤油、サラダ油・・・各大さじ1 ｜砂糖・・・大さじ1・1/2 ｜豆板醤・・・小さじ1 エビ（殻つき）・・・8尾 塩・・・少々 酒・・・大さじ1 片
材料（3～4人分） ピーマン・・・3個 油揚げ・・・1枚 ねぎ塩だれ・・・大さじ1 太白ごま油（なければサラダ油）・・・大さじ1 [ねぎ塩だれ] 長ねぎ（小口切り）・・・1本（100g） ごま油・・・大さじ5 粗塩・・・大さじ1 こしょう・・・少々 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放
（2人分） 中華生麺・・・2玉 アサリ（殻つき・砂抜きしたもの）・・・300g 香菜・・・40g A ｜オリーブオイル・・・大さじ2 ｜にんにく（みじん切り）・・・1片 ｜長ねぎ（みじん切り）・・・1/2本分 ｜赤唐辛子・・・1本 酒・・・大さじ2 醤油・・・小さじ1/2 オリーブオイル・・・小さじ1 シェア LINE ツイート 過
ります。 459 kcal 塩分 2.2g （1人分） TEXT No.224 32ページ 本を購入 材料（2人分） 絹ごし豆腐・・・1丁（300g） 豚ひき肉・・・100g 長ねぎ・・・50g しょうが・・・20g にんにく・・・1片 赤だし味噌・・・30g 豆板醤・・・小さじ1 砂糖・・・大さじ2 酒・・・1/4カップ 水・・・2/3カップ 片栗粉・・・大さじ1（大さじ2の水
理の番外編です。 908 kcal 塩分 2.5g （全量） TEXT No.224 30ページ 本を購入 材料（1～2人分） 納豆・・・2パック 卵・・・2個 長ねぎ・・・1本（100g） 冷やご飯・・・200g 塩・・・少々 醤油・・・大さじ1/2 植物油・・・大さじ2 熱湯・・・大さじ1～2 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送
た。 419 kcal 塩分 5.0g （1人分） TEXT No.224 39ページ 本を購入 材料（2人分） さば缶・・・1缶（200g） そば（乾麺）・・・150g ごぼう・・・60g 長ねぎ・・・1/2本 醤油・・・大さじ3 水・・・3カップ 七味唐辛子・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
きければ半分に切る）・・・3～4個 にんじん（乱切り）・・・1本 玉ねぎ（くし形切り）・・・1/2個 A ｜にんにく（つぶす）・・・2片 ｜酒・・・100ml ｜塩・・・大さじ1/2 ｜長ねぎの青い部分・・・1本分 B ｜コチュジャン・・・大さじ2 ｜醤油・・・大さじ1 ｜砂糖・・・小さじ1 塩、粗びき黒こしょう・・・各適量 粉唐辛子（
のたね〉 ｜鶏ひき肉（もも）・・・300g ｜こしょう・・・少々 ｜酒、醤油・・・各大さじ1 ｜粗塩・・・小さじ1/4 ｜パン粉・・・10g ｜片栗粉・・・大さじ1/2 ｜ごま油・・・小さじ1 長ねぎ（斜め薄切り）・・・1本 しょうが（せん切り）・・・100g A ｜水・・・600ml ｜酒・・・大さじ2 〈たれ1〉 ｜粗塩1：ごま油1/2を合わせる 〈たれ2〉 ｜醤油1：黒
