ほんのり酸味がきいたスープは、ごくごく飲める味加減。
クレソンの香りでワンランク上の冷やし麺に。
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酢鶏そば
関岡弘美さん
- 514
kcal - 塩分
8.5g
（1人分）
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No.222
92ページ
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材料（2人分）
中華麺・・・2玉
鶏むね肉（皮なし）・・・小1枚
クレソン・・・1束
にんにく・・・1片
長ねぎの青い部分・・・1本分
合わせ酢・・・180ml
水・・・200ml
〈漬け汁〉
｜砂糖、塩・・・各小さじ1
｜水・・・200ml