エビをゆでてトマトソースとあえるだけ。
ガスパチョ風エビチリは、エビの甘さと薬味の食感が心地よい、夏の新定番。
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冷やしトマトエビチリ
笠原将弘さん
- 346
kcal - 塩分
4.1g
（全量）
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No.222
74ページ
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材料（2～3人分）
トマト・・・2個
A
｜しょうが（みじん切り）・・・10ｇ
｜にんにく（みじん切り）・・・1片
｜長ねぎ（みじん切り）・・・1/4本
｜薄口醤油、サラダ油・・・各大さじ1
｜砂糖・・・大さじ1・1/2
｜豆板醤・・・小さじ1
エビ（殻つき）・・・8尾
塩・・・少々
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・適量
レタス（細切り）・・・2枚
粗びき黒こしょう・・・少々