材料（2人分） 牛ステーキ用肉（サーロイン、ヒレ、赤身など）・・・1枚（150g） 食パン（8枚切り）・・・4枚 サラダ菜・・・2枚 塩、こしょう・・・各適量 小麦粉、溶き卵、乾燥パン粉・・・各適量 マヨネーズ、トンカツソース、マスタード、揚げ油・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピ
・・・少々 油揚げ・・・2枚 しょうが・・・30g 酒・・・1/2カップ 水・・・3カップ 醤油・・・大さじ3 砂糖・・・大さじ2 牛ひき肉・・・250g 玉ねぎ・・・200g 卵・・・1個 小麦粉・・・大さじ2 塩・・・小さじ2/3 こしょう・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイ
卵の妙。 190 kcal 塩分 1.6g （1人分） TEXT No.226 18ページ 本を購入 材料（2人分） カキ・・・100g 卵・・・2個 醤油・・・大さじ1/2 小麦粉・・・適量 バター・・・10g 植物油・・・大さじ1/2 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
りを炒めからめ。 164 kcal 塩分 1.4g （1人分） TEXT No.226 19ページ 本を購入 材料（2人分） カキ・・・100g のり（全形）・・・1枚 小麦粉・・・適量 小麦液・・・小麦粉25g+水50ml 醤油・・・大さじ1/2 バター・・・10g 植物油・・・大さじ1/2 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で
.226 16ページ 本を購入 材料（作りやすい分量） 牛すじ肉・・・300g 玉ねぎ・・・1個（300g） にんじん・・・1本 にんにく・・・1片 しょうが・・・30g 小麦粉・・・大さじ4 カレー粉・・・大さじ2 好みのスパイス・・・大さじ2ほど 赤ワイン・・・1/2カップ 牛すじ肉のゆで汁＋水・・・3カップ 植物油・・・
ーム・・・60g トマトケチャップ・・・1/2カップ（120g） 赤ワイン・・・1/3カップ バター・・・15g 水・・・1/3カップ 植物油・・・大さじ1・1/2 塩、こしょう、小麦粉・・・各適量 スパゲッティ・・・120g グリンピース（冷凍）・・・60g シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す
分 1.0g （1人分） TEXT No.226 74ページ 本を購入 材料（2人分） タイ（切り身）・・・2切れ じゃがいも（メイクイーン）・・・1個 小麦粉・・・適量 塩・・・少々 A ｜卵・・・1個 ｜小麦粉・・・大さじ2 ｜牛乳・・・大さじ1 揚げ油・・・適量 〈木の芽マヨネーズ〉 ｜木の芽・・・5g ｜マヨネーズ・・・大さじ3 ｜みりん・・・小さじ
248 kcal 塩分 1.1g （1人分） TEXT No.227 34ページ 本を購入 材料（2人分） カマンベールチーズ・・・1個 溶き卵・・・1個分 小麦粉、パン粉・・・各適量 揚げ油・・・1カップ シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
kcal 塩分 3.2g （1人分） TEXT No.227 50ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏ささ身・・・4本 塩、粗びき黒こしょう・・・各少々 小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油・・・各適量 〈味噌ソース〉 ｜味噌・・・大さじ2 ｜酒、みりん、砂糖・・・各大さじ1 ｜ウスターソース・・・大さじ1/2 白炒りごま・・・適量
い。 713 kcal 塩分 1.9g （1人分） TEXT No.227 103ページ 本を購入 材料（2人分） ホッケ（干もの）・・・1枚 切り干し大根・・・15g 小麦粉・・・大さじ3 片栗粉・・・大さじ2 白炒りごま・・・大さじ1 切り干し大根の戻し汁・・・大さじ3～5 揚げ油・・・適量 レモン・・・適量 シェア LINE ツイート 過去の
