菜であっさりと和風でいただきます。 558 kcal 塩分 3.4g （1人分） TEXT No.210 56ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏もも肉・・・小2枚 〈下味〉 |生姜のすりおろし・・・1片分 |醤油、酒・・・各小さじ2 長ねぎのみじん切り・・・5㎝分 みょうがのみじん切り・・・1個分 青じそのみじん
力です。 451 kcal 塩分 1.8g （1人分） TEXT No.212 82ページ 本を購入 材料（4人分） 米・・・2カップ もち米・・・1/2カップ 鶏もも肉・・・100g 酒・・・大さじ1/2 ごぼう・・・50g にんじん・・・60g マッシュルーム・・・7個 サラダ油・・・大さじ1 〈煮汁〉 ｜だし汁・・・1カップ ｜うす口醤油・・・大さじ1 ｜みりん・・・大
イントです。 742 kcal 塩分 4.5g （1人分） TEXT No.213 36ページ 本を購入 材料 ＜チキンライス＞（4人分） 米・・・2カップ 鶏もも肉・・・1枚（300g） 玉ねぎ・・・1/2個（120g） にんじん・・・1/4本（60g） しめじ・・・100g にんにく・・・1片 トマトケチャップ・・・60g バター・・・20g サラダ油・・・大さじ1 塩・・・小さじ1と
き用グリルを使えば上手く焼けます。 473 kcal 塩分 2.0g （1人分） TEXT No.215 34ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏もも肉・・・2枚（500～600g） トマト・・・1個（160g） パプリカ（赤）・・・1/2個（100g） きゅうり・・・1本（100g） セロリ・・・1～2本（100g） 香菜・・・2束 塩・・・小さじ3/4 こしょう・・・少々 〈レモンドレッ
めものです。 238 kcal 塩分 1.1g （1人分） TEXT No.215 36ページ 本を購入 材料（2人分） そら豆（さやつき）・・・400g（正味120g） 鶏もも肉・・・100g 〈下味〉 ｜酒・・・大さじ1 ｜塩・・・小さじ1/3 ｜片栗粉・・・大さじ1 サラダ油・・・大さじ1 こしょう・・・少々 水・・・大さじ2 シェア LINE ツイート 過去のレシピを
みを引き出すこと、茹ですぎないこと。 860 kcal 塩分 4.2g （全量） TEXT No.216 62ページ 本を購入 材料（2～3人分） 鶏もも肉（小）・・・2枚 にら・・・1束 〈A〉 ｜水・・・3と1/2カップ ｜酒・・・1/2カップ ｜にんにく（つぶす）・・・1片分 ｜塩・・・小さじ2/3 ｜ねぎの青い部分・・・1本分 〈B〉 ｜醤油、酢、ごま油・・・
で焼きました。 1115 kcal 塩分 7.8g （全量） TEXT No.217 20ページ 本を購入 材料（3～4人分） 鶏むね肉・・・2枚（1枚190～200g） 鶏もも肉・・・1枚（1枚250g） 塩・・・鶏肉の重量の2％ 〈漬けダレ〉 ｜プレーンヨーグルト・・・1カップ（200g） ｜トマトケチャップ・・・大さじ2 ｜カレー粉・・・大さじ2 ｜レモン汁・・・
肉は、かなりやわらかく仕上がります。 965 kcal 塩分 5.1g （全量） TEXT No.217 10ページ 本を購入 材料（2～3人分） 鶏もも肉・・・1枚（250g） かぼちゃ・・・280g 酒・・・大さじ1 たまり醤油・・・大さじ2 黒こしょう（粒）・・・小さじ1 赤唐辛子・・・2本 揚げ油・・・1カップ シェア LINE ツイート 過去
くしてから煮ます。 271 kcal 塩分 1.6g （1人分） TEXT No.218 38ページ 本を購入 材料（2人分） 茹でうずら卵・・・10個 鶏もも肉・・・90g 砂糖・・・大さじ2 酒・・・大さじ2 醤油・・・大さじ1 水・・・1/2カップ サラダ油・・・大さじ1 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放
玉ねぎの食感で、肉料理があっさりと。 458 kcal 塩分 2.6g （1人分） TEXT No.218 101ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏もも肉・・・1枚（300g） A ｜小豆（北海道産・乾物）・・・50g ｜ブロッコリー（みじん切り）・・・100g ｜玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個分 小豆の茹で汁と水・・・合わせて100ml B ｜みりん、醤
