1人分） TEXT No.219 82ページ 本を購入 材料（4人分） エビ（有頭・殻つき）・・・4尾 キンメダイ（切り身）・・・4切れ アナゴ・・・1尾 鶏もも肉・・・1/2枚 春菊・・・1/2束 長ねぎ・・・1/2本 しめじ・・・1/2パック かまぼこ・・・1/2本 白菜（大きい葉）・・・2枚 ほうれん草・・・1束（250g） 春雨（乾物）・・・100g 塩・・・適
塩分 12.6g （全量） TEXT No.224 22ページ 本を購入 材料（作りやすい分量） 【豆】 とら豆・・・1カップ 水・・・6カップ 【その他】 鶏もも肉・・・250g [下味] ｜塩・・・小さじ1 玉ねぎ・・・1個（250g） トマト・・・1個（180g） にんにく・・・1片 しょうが・・・30g 塩・・・小さじ1 植物油・・・大さじ2 バター・・・20g カレー粉・・・大さじ
で、ご飯をつけました。 720 kcal 塩分 6.5g （全量） TEXT No.226 12ページ 本を購入 材料（1～2人分） ゆでうどん・・・1玉 鶏もも肉・・・50g 長ねぎ・・・20g 卵・・・2個 せり・・・1/4束 油揚げ・・・1/2枚 煮干し・・・2本 八丁味噌・・・30g 白味噌・・・30～40g 水・・・2カップ シェア LINE ツイート 過去のレシピを探
No.228 8ページ 本を購入 材料（2人分） なす・・・40g ピーマン・・・2個 赤ピーマン・・・1個 新玉ねぎ・・・80g きゅうり・・・50g にんじん・・・50g 鶏もも肉・・・100g にんにく・・・1片 植物油・・・適量 醤油・・・小さじ1 塩・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツ
熱々を。野菜もたっぷり食べられます。 360 kcal 塩分 2.3g （1人分） TEXT No.230 67ページ 本を購入 材料（4人分） 鶏もも肉・・・1枚 A ｜コチュジャン、醤油、みりん・・・各大さじ2 ｜砂糖・・・大さじ1 ｜おろしにんにく・・・小さじ1 B ｜キャベツ・・・1/4個 ｜玉ねぎ・・・1/2個 ｜じゃがいも・・・
でいただくからです。 504 kcal 塩分 7.7g （1人分） TEXT No.231 12ページ 本を購入 材料（1人分） ゆでうどん・・・1玉 鶏もも肉・・・60g 長ねぎ・・・30g なると巻き・・・2枚 溶き卵・・・1個分 即席うどんだし・・・全量 七味唐辛子・・・適量 ｜日高昆布（5cm角）・・・1枚 ｜煮干し・・・4～5本 ｜
塩分 2.5g （1人分） TEXT No.232 32ページ 本を購入 材料（4人分・24cmのフライパン） 米・・・2カップ 水・・・洗い米と同量 鶏もも肉・・・1/2枚（120g） 塩・・・小さじ1 ベーコン・・・1枚（20g） 玉ねぎ・・・60g にんじん・・・50g にんにく・・・1片 トマトケチャップ・・・60g バター・・・10g オリーブ油・・・大さじ1 醤
辛だれが、鶏肉の旨みを引き立てます。 502 kcal 塩分 2.5g （1人分） TEXT No.236 76ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏もも肉（から揚げ用）・・・300g れんこん・・・小1節 ＜コチュジャンだれ＞ ｜醤油、コチュジャン、砂糖・・・各大さじ1 ｜おろしにんにく・・・1片分 ｜酢・・・小さじ1 塩、粗びき
日で探す（2017年5月） 鶏やわらか揚げの甘酢からめ 鶏やわらか揚げの甘酢からめ 譚彦彬さん 旨みたっぷりの鶏もも肉を茹でてから揚げれば、やわらかくて大満足。 おだやかな酸味のりんご酢を使った甘酢あんでさっぱりと楽しみます。
てる甘辛ソース。 ご飯も野菜も進む味。 515 kcal 塩分 4.1g （1人分） TEXT No.217 83ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏もも肉（あれば骨つき）・・・2枚 〈漬けだれ〉 ｜日本酒、みりん・・・各50ml ｜醤油・・・200ml ｜砂糖、トマトケチャップ・・・各100g ｜生姜（すりおろし）・・・5g ｜にんにく（すりおろし）・・・1片分 ｜
