なまり節・・・約320ｇ ｜生姜・・・40ｇ ｜醤油・・・大さじ2 ｜たまり醤油・・・大さじ1 ｜砂糖・・・大さじ2 ｜酒・・・1カップ 〈炒り卵〉 ｜卵・・・2個 ｜砂糖・・・大さじ2 ｜塩・・・ひとつまみ 青紫蘇・・・約10枚 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
威力でたっぷりのレタスがおいしく。レタスの食感と香りが引き立ち、ヘルシーながら肉っ気もある“酒飲みの味方的つまみ” 527 kcal 塩分 2.1g （1人分） TEXT No.211 72ページ 本を購入 材料（2人分） 豚バラ薄切り肉・・・200g レタス・・・1/4個 塩・・・少々 トマト・・・1個
覧 さといものニョッキは、ソースを白味噌で風味づけ。炒め玉ねぎの甘み、ベーコンの燻香がさといもを引き立て、おつまみ感も上がります。 653 kcal 塩分 3.4g （1人分） TEXT No.212 75ページ 本を購入 材料（2人分） さといも・・・6個 ベーコン・・・4枚 玉ねぎ・・・1/
ん この先生のレシピ一覧 かぶのおいしい季節は相性のよい豚肉と合わせておいしいだしでしみじみ飲めるおつまみに。青柚子の香りがだしを引き立てます。 268 kcal 塩分 2.3g （1人分） TEXT No.212 74ページ 本を購入 材料（4人分） 豚バラ薄切り肉・・・
TEXT No.212 26ページ 本を購入 材料（2～3人分） スペアリブ・・・300g ビール・・・1カップ 砂糖・・・大さじ2 醤油・・・大さじ1 塩・・・ひとつまみ 粉山椒・・・小さじ1 赤唐辛子（小口切り）・・・小さじ1 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
キ大根 笠原将弘さん この先生のレシピ一覧 おでんで人気の大根と冬の人気食材カキを合わせた“だしで呑むつまみ”。カキの旨みが溶け出たつゆはしみる味。ふっくらやわらかい、旬のカキを堪能できます。 307 kcal 塩分 10.4g （全量） TEXT No.213 75ペ
・・・1パック（100g） 牛乳・・・1/4カップ バター・・・10g サラダ油・・・大さじ1/2 水溶き小麦粉（小麦粉大さじ1を水大さじ2で溶く） 塩・・・ひとつまみ 白身魚のムニエル・・・1切れ シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
風 大原千鶴さん この先生のレシピ一覧 見た目の端正なビジュアル系。かまぼことのりの香りは抜群の相性。 おつまみにも、ふだんのおべんとうにも。お正月後のかまぼこアレンジ。 TEXT No.213 97ページ 本を購入 材料（作りやすい分量） 焼きのり（
晴先生 この先生のレシピ一覧 卵黄で溶いた小麦粉の衣で揚げる、金ぷら。卵の黄身の、まろやかな味がおいしく、おつまみにもおやつにもなります。 244 kcal 塩分 0.5g （1人分） TEXT No.215 36ページ 本を購入 材料（2人分） そら豆（さやつき）・・・400g（正味120g） 卵黄・・・
） TEXT No.217 36ページ 本を購入 材料（1～2人分） おかひじき・・・40g 卵・・・1個 サラダ油・・・大さじ1/2 砂糖・・・小さじ1 塩・・・ひとつまみ シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
