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さといもの和風ニョッキ
笠原将弘さん
さといものニョッキは、ソースを白味噌で風味づけ。炒め玉ねぎの甘み、ベーコンの燻香がさといもを引き立て、おつまみ感も上がります。
- 653
kcal - 塩分
3.4g
（1人分）
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No.212
75ページ
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材料（2人分）
さといも・・・6個
ベーコン・・・4枚
玉ねぎ・・・1/2個
小ねぎ・・・3本
バター・・・10g
A
｜強力粉・・・80g
｜薄力粉・・・80g
｜塩・・・少々
B
｜だし汁・・・200ml
｜白味噌、牛乳・・・各大さじ3
｜醤油・・・小さじ1
粗びき黒こしょう・・・少々
塩・・・適量