88ページ 本を購入 材料(2人分) 茹でうどん・・・1玉 鶏もも肉・・・1/2枚(150g) 塩・・・少々 長ねぎ・・・1/2本 サラダ油・・・大さじ1/2 しめじ・・・1/3パック(50g) だし汁・・・4カップ 醤油・・・大さじ1と1/2 みりん・・・大さじ2 〈卵汁〉 |卵・・・2個 |うす口醤油・・・小さじ1/2 |みりん・・・小さじ1/
60ページ 本を購入 材料(4人分) なす・・・3本 牛ひき肉・・・250g 玉ねぎのみじん切り・・・1/2個 セロリのみじん切り・・・1/2本分 しめじ・・・100g 赤ワイン・・・1カップ トマト缶(ホール)・・・1缶(400g) ローリエ・・・1枚 砂糖・・・大さじ1 ピザ用チーズ・・・100g 塩、粗びき黒こしょう・・・各適量
“鍋奉行”が必要になります。 1292 kcal 塩分 17.2g (全量) TEXT No.213 84ページ 本を購入 材料(5~6人分) 春菊・・・1/2束 しめじ・・・1/2パック しらたき・・・1玉 焼き豆腐・・・1丁 庄内麩・・・1枚 長ねぎ・・・2本 卵・・・1個 鶏むね肉(皮つき)・・・1と1/2枚 煮汁 |だし汁・・・4カップ |砂糖・・・大さ
36ページ 本を購入 材料 <チキンライス>(4人分) 米・・・2カップ 鶏もも肉・・・1枚(300g) 玉ねぎ・・・1/2個(120g) にんじん・・・1/4本(60g) しめじ・・・100g にんにく・・・1片 トマトケチャップ・・・60g バター・・・20g サラダ油・・・大さじ1 塩・・・小さじ1と2/3 こしょう・・・適量 熱湯・・・洗い米の1割引
昼ごはんにもおすすめです。 1309 kcal 塩分 7.3g (全量) TEXT No.217 99ページ 本を購入 材料(3~4人分) 米・・・2合(300g) しめじ、舞茸、エリンギ・・・合わせて200g アーモンド(ホール・ローストした無塩タイプ)・・・30g さやいんげん・・・50g 塩・・・小さじ1弱 醤油・・・大さじ1 すだち・・・1個 シ
(2人分) 生サケ(切り身)・・・2切れ 塩・・・少々 醤油・・・適量 〈ひたし汁〉 |だし汁・・・150ml |醤油、砂糖・・・各大さじ1 |みりん・・・大さじ1/2 |酒・・・大さじ2 しめじ・・・1/2パック 大根・・・200g イクラ・・・適量 好みですだち、レモンなどの薄切り・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す
塩分 6.7g (全量) TEXT No.218 34ページ 本を購入 材料(2~3人分) エビ・・・4尾(70g) 豚ひき肉・・・80g じゃがいも・・・300g 玉ねぎ・・・100g しめじ・・・100g にんにく・・・小1片 卵黄・・・1個分 牛乳・・・1/2カップ+1/3カップ バター・・・10g 小麦粉・・・大さじ2 サラダ油・・・大さじ3 塩・・・小さじ1 こしょう、パ
376 kcal 塩分 1.3g (1人分) TEXT No.219 46ページ 本を購入 材料(4人分) 米・・・1カップ 豚ロース肉(とんカツ用)・・・2枚 しめじ、まいたけ・・・各1パック(各100g) マッシュルーム・・・4個 サフラン・・・ひとつまみ にんにく(みじん切り)・・・1片 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 トマト(1cm
材料(4人分) エビ(有頭・殻つき)・・・4尾 キンメダイ(切り身)・・・4切れ アナゴ・・・1尾 鶏もも肉・・・1/2枚 春菊・・・1/2束 長ねぎ・・・1/2本 しめじ・・・1/2パック かまぼこ・・・1/2本 白菜(大きい葉)・・・2枚 ほうれん草・・・1束(250g) 春雨(乾物)・・・100g 塩・・・適量 〈鍋汁〉 |だし汁・・・5カップ |うす口醤
とコクが違います。 473 kcal 塩分 1.9g (1人分) TEXT No.220 62ページ 本を購入 材料(2人分) 牛切り落とし肉・・・100g しめじ・・・50g しいたけ・・・2~3枚 マッシュルーム・・・1パック(100g) 玉ねぎ・・・1/4個 バター・・・40g 牛乳・・・2カップ 小麦粉・・・大さじ2 塩、粗びき黒こしょう・・・各適量 デ