牛乳で作ったとは思えないクリームソース。
たっぷりきのこと牛肉で煮ると、ソースは濃厚、香りとコクが違います。
コウケンテツさん
(1人分)
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No.220
62ページ
牛切り落とし肉・・・100g
しめじ・・・50g
しいたけ・・・2~3枚
マッシュルーム・・・1パック(100g)
玉ねぎ・・・1/4個
バター・・・40g
牛乳・・・2カップ
小麦粉・・・大さじ2
塩、粗びき黒こしょう・・・各適量
ディル・・・適量