トップ 放送日で探す（2019年11月） さばそば さばそば 土井善晴先生 この先生のレシピ一覧 ささがきにしたごぼうとさば缶を煮込んで、おそばにかけました。 419 kcal 塩分 5.0g （1人分） TEXT No.224 39ページ 本を購入 材料（2人分） さば缶・・・1缶（200g） そば（乾麺）・・・
） TEXT No.228 64ページ 本を購入 材料（2人分） 春雨・・・60g 牛肉・・・60g 赤ピーマン・・・1/2個 にんじん・・・1/3本 しいたけ・・・2～3枚 ごぼう・・・1/4本 A |醤油、砂糖、みりん・・・各大さじ1/2 |白炒りごま・・・小さじ1 B |醤油・・・大さじ1/2 |砂糖、みりん、酒、白炒りごま・・・各小さじ1 |おろ
ます。 1772 kcal 塩分 4.4g （全量） TEXT No.228 16ページ 本を購入 材料（作りやすい分量） エビ（無頭殻付き）・・・140g（正味110g） ごぼう・・・50g れんこん・・・100g さつまいも・・・180g 香菜・・・20g |卵水（卵1個+冷水）・・・140ml |小麦粉・・・100g |醤油・・・1/3カップ |みりん・・・1/3カップ |水・・・1カ
人分） 牛肉（焼き肉用）・・・300g 野菜・・・1.3～1.4kg ｜しめじ・・・1袋 ｜しいたけ・・・1袋 ｜えのきたけ・・・１袋 ｜玉ねぎ・・・1個 ｜もやし・・・１袋 ｜にんじん・・・1本 ｜ごぼう・・・100g ｜赤ピーマン・・・2個 ｜小松菜・・・100g ｜青ねぎ・・・2本 うどん・・・2玉 ｜煮干し・・・12本（約18g） ｜コチュジャン・・・30g ｜醤油・・・大さじ6 ｜砂糖・・・大さ
きれいに仕上がります。 518 kcal 塩分 2.3g （1人分） TEXT No.230 78ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏手羽元・・・6本 ごぼう・・・1/2本（80g） 金時豆（乾物・北海道産）・・・100g 重曹・・・小さじ1/2 だし汁・・・300ml 酒・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ2 醤油、みりん・・・各大さじ1・1/2 酢・・・大さじ1 追いみ
入 材料（4人分） ＜骨付き鶏のスープ＞ 骨付き鶏ぶつ切り（鍋用）・・・350～400g 酒・・・1カップ 水・・・3カップ ＜根菜＞ ｜れんこん・・・170g ｜にんじん・・・170g ｜ごぼう・・・120g ｜こんにゃく・・・170g ｜干ししいたけ・・・8枚 醤油・・・大さじ3 砂糖・・・大さじ4 植物油・・・大さじ2 シェア LINE ツイート 過去のレシピを
け、豆腐を加え炒りつけて煮つめます。 141 kcal 塩分 1.3g （1人分） TEXT No.236 23ページ 本を購入 材料（2人分） ごぼう・・・70g 絹ごし豆腐・・・1/2丁 赤唐辛子・・・1本 砂糖・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1 酒・・・大さじ2 植物油・・・大さじ1 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す
イ 鱈のビールフライ 土井善晴先生 この先生のレシピ一覧 ビールを使った衣でフワッとサクッとおいしく、ごぼうも一緒に揚げました。 376 kcal 塩分 1.3g （1人分） TEXT No.237 23ページ 本を購入 材料（2人分） タラ・・・2切れ（1切れ100g） 塩、白こしょう・・・各適
すかります。 456 kcal 塩分 3.0g （全量） TEXT No.238 50ページ 本を購入 材料（作りやすい分量） おから・・・120g 煮干し・・・5g ごぼう・・・50g にんじん・・・50g 長ねぎ・・・1/2本 醤油・・・大さじ1/2 砂糖・・・大さじ1・1/2 塩・・・小さじ1/4程度 植物油・・・大さじ2 水・・・1・1/2カップ シェア LINE ツイー
生で探す 土井善晴先生 先生で探す 豚まいたけ まいたけそぼろ イワシのカレー天ぷら 芋きんつば 豚ごぼう きんぴら豆腐 まいたけの炊き込みご飯 里芋の煮ころがし お赤飯 サンマのかば焼き 豚バラと玉ねぎの焼きうどん 揚げえのき
