ープ」です。 夏バテ対策料理のレシピ ※キムチ入り水餃子 （2人分）※ ● 材料 豚ひき肉 150g 白菜キムチ 50g 小ネギ 4本(20g) 餃子の皮(大) 10枚 酒 小さじ1杯 塩 少々 【つけたれ】 酢 小さじ 1～2杯 ※好みで しょうゆ 小さじ 1～2杯 ※好みで 【付け合わせ】 水菜 適宣 ミニト
的に簡単に。味わいはなんとも軽やか。 257 kcal 塩分 1.1g （1人分） TEXT No.207 64ページ 本を購入 材料（4人分） 餃子の皮（大判）・・・20枚 白菜の葉・・・100g 〈餃子のあん〉 ｜豚ひき肉・・・200g ｜生姜のみじん切り・・・1片分 ｜こしょう・・・少々 ｜酒・・・大さじ1 ｜醤油・・・大さじ1と1/2 ｜ごま油・・・大さ
りにしないでちぎり、存在感を出します。 1294 kcal 塩分 1.9g （全量） TEXT No.210 64ページ 本を購入 材料（20個分） 餃子の皮（市販）・・・20枚 豚薄切り肉（肩ロース）・・・300g 青じそ・・・30枚 粗びき黒こしょう・・・小さじ1/5 粗塩・・・小さじ1/3 ごま油・・・大さじ1/2 太白ごま油（なけれ
＊辛子醤油を除く） TEXT No.211 16ページ 本を購入 材料（3～4人分） イワシ・・・6尾（1尾100g） 長ねぎ・・・1本（120g） 生姜・・・30g 味噌・・・20g 餃子の皮・・・約20枚 サラダ油・・・適量 辛子醤油・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
いしい餃子に仕上がります。 65 kcal 塩分 0.2g （1個分 ※たれ除く） TEXT No.217 32ページ 本を購入 材料（24個分） 餃子の皮・・・24枚 豚肩ロース肉・・・250g にら・・・100g 長ねぎ・・・100g 生姜・・・20g 醤油・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/3 サラダ油・・・大さじ2 お湯・・・1カップ 醤油、酢、
ん切り）・・・1/2個分（100g） ｜卵・・・1個 ｜片栗粉・・・大さじ1 ｜酒・・・小さじ1 ｜おろし生姜・・・小さじ1/4 ｜香菜の茎（みじん切り）・・・15g エビ（殻つき）・・・14尾 餃子の皮（大判）・・・14枚 がらスープの素（ペーストタイプ）・・・大さじ2 水・・・8カップ 酒・・・50ml レモン（薄い輪切り）・・・1/2個分 〈トマトだれ〉 ｜
す。 254 kcal 塩分 1.1g （1人分） TEXT No.220 20ページ 本を購入 材料（2人分） エビ（冷凍）・・・中10尾（頭なしで1尾18～20g） 餃子の皮・・・10枚 小麦粉・・・少々 〈肉だね〉 ｜豚ひき肉・・・80g ｜玉ねぎ・・・40g ｜小麦粉・・・小さじ1 ｜塩・・・小さじ1/4 ｜こしょう・・・少々 醤油、ラー油、豆板醤、酢・・・各適量 シェア LINE ツ
本 塩・・・ひとつまみ 鶏ひき肉・・・250g A ｜こしょう・・・少々 ｜酒・・・小さじ1/2 B ｜塩・・・小さじ1/2 ｜みょうが（みじん切り）・・・1個 ｜ごま油・・・大さじ1 餃子の皮・・・14枚 ごま油、豆板醤・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
き肉を水餃子にします。 460 kcal 塩分 5.7g （全量） TEXT No.227 37ページ 本を購入 材料（2～3人分） 明日葉・・・1束（160g） 餃子の皮・・・12枚 〈肉だね〉 ｜豚ひき肉・・・50g ｜しょうが・・・10g ｜醤油・・・大さじ1/2 ｜塩・・・小さじ1/4 ｜ごま油・・・大さじ1/2 醤油、酢、豆板醤、塩・・・各適量 シェア LINE ツイート 過
、ねぎの旨みに肉汁あふれる王道の味。 54 kcal 塩分 0.2g （1個分） TEXT No.231 70ページ 本を購入 材料（20個分） 餃子の皮・・・20枚 豚こま切れ肉・・・250g しょうが・・・30g 長ねぎ・・・1/2本 A ｜こしょう・・・少々 ｜酒・・・大さじ1 ｜醤油・・・大さじ1・1/2 ｜ごま油・・・大さじ1 シェア LINE ツイー
