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白菜の葉の水餃子
ウー・ウェンさん
餃子のあんに白菜の葉を使えば、適度に水分を含みながら水気が出ないので、作るのは劇的に簡単に。味わいはなんとも軽やか。
- 257
kcal - 塩分
1.1g
（1人分）
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No.207
64ページ
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材料（4人分）
餃子の皮（大判）・・・20枚
白菜の葉・・・100g
〈餃子のあん〉
｜豚ひき肉・・・200g
｜生姜のみじん切り・・・1片分
｜こしょう・・・少々
｜酒・・・大さじ1
｜醤油・・・大さじ1と1/2
｜ごま油・・・大さじ1