090629 夏の安心・安全

今週のテーマ

２００９年　６月　　２９日（月）　放送分

油断大敵！水の事故

レジャーシーズンの夏、「外出先での事故予防」や「熱中症対策」「紫外線対策」などついて紹介します。今日は「水の事故防止」です。夏、東京で水難事故が発生しているのは主に「河川・池」。調布消防署の水難救助隊の隊長に、川辺で遊ぶ時の注意点を聞きました。また、川でおぼれた人を発見したときの対処法も教えてもらいました。

２００９年　６月　　３０日（火）　放送分

すぐそばにある危険熱中症

今日は、「熱中症対策」です。東京都立府中病院の村田直樹医師に「熱中症の症状」「対処法」「予防法」について聞きました。また、注意すべきケースとして「家の中にいても熱中症になってしまう」例も紹介。

２００９年　７月　　　１日（水）　放送分

　基本から確認！　紫外線対策

今日は、「紫外線対策」です。東京慈恵会医科大学付属第三病院皮膚科の上出良一医師に「紫外線の体にあたえる影響」「紫外線の特徴」「対策」について聞きました。紫外線対策の目安となる気象庁のホームページの「紫外線情報」も紹介。ここでは、「ＵＶインデックス」という指標で紫外線の強さの情報を発表しています。

■気象庁ホームページ

http://www.jma.go.jp/

２００９年　７月　　　２日（木）　放送分

暑さに負けない！　夏バテ対策

今日は、「夏バテ対策」です。東京臨海病院副院長の松本孝夫医師に「夏バテの原因」「予防」について聞きました。また、栄養士の齋藤和子さんに「夏バテ対策料理」を教えてもらいました。メニューは豚肉、ネギをつかった「キムチ入り水餃子」と豚肉、ニラ、もずくを使った「スープ」です。

夏バテ対策料理のレシピ
※キムチ入り水餃子	（2人分）※
● 材料
	豚ひき肉	150g	白菜キムチ	50g
	小ネギ	4本(20g)	餃子の皮(大)	10枚
	酒	小さじ1杯	塩	少々

	【つけたれ】
	酢	小さじ 1～2杯 ※好みで	しょうゆ	小さじ 1～2杯 ※好みで
	【付け合わせ】
	水菜	適宣	ミニトマト	適宣
● 作り方	1.豚ひきにくに、酒、塩を入れてよく手でまぜる。
	2. 1.に細かく切った白菜キムチ、小ネギを入れて、よく手でまぜる。
	3. 2.を餃子の皮で包む。
	4.餃子をお湯でゆでる。餃子が浮き上がってくればＯＫ。冷水にとって粗熱をとる。
	5.水菜、ミニトマト、餃子を皿に盛りつけて完成。

※豚肉とニラのスープ　(2人分)※
● 材料	豚うす切り肉	80g	ニラ	30g
	もずく(塩ぬき)	40g	水	2カップ (200ml)
	スープの素	小さじ 2	しょうゆ	小さじ 1/2
	塩	少々

● 作り方
	1.水を沸騰させて、スープの素を入れる。
	2.　1.に豚うす切り肉と、もづく、食べやすい大きさ（2～3cm）に切ったニラを入れる。
	3.具材に火が通ったら、しょうゆ・塩で味をととのえて完成。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２００９年　７月　　　３日（金）　放送分

　楽しく安全にバーベキュー

今日は、「安全にバーベキューする方法」です。都立潮風公園のバーベキュー広場で、東京消防庁予防部調査課の酒井浩司さんにバーベキューをするときの注意点を聞きました。また、キャンプの指導をしている伊藤光太郎さんには「安全にバーベキューをする方法」を教えてもらいました。

■都立潮風公園（バーベキュー広場）　住所：東京都品川区東八潮1-2　TEL： 03-5500-0689

※ バーベキュー広場を利用するときには予約が必要です

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