パンで焼く （3）フライパンの中にみりん、しょうゆ、酒を入れて煮込みます 節約ちらし寿司の作り方 （1）ご飯を炊く時に日本酒をおちょこ1杯分入れる （2）薄焼き玉子、シャケ、紅しょうが、大葉をきざむ （3）ご飯を酢飯にして（2）の材料を混ぜ
る （２）ゆでタマゴ全体にヒビを入れる （３）醤油・酒を入れたタレにタマゴを入れ２時間程度置く （タレの分量 しょう油２：日本酒１ 顆粒調味料 ひとつまみ） （４）殻を剥く ※使用したタレは、煮物などに活用 『こくぼのお米』 東京都品川区平塚２－１７－１１
引っ張られてシワが少なくなる。 ◆花籠部屋秘伝！力士味噌 【力士味噌 １００ｇ分の材料】 鶏皮 ２０ｇ・ニンニク １/２個 ・合わせ味噌 １００ｇ 日本酒 １００ｃｃ・砂糖 小さじ１ （１）鶏皮とニンニクを炒める （２）鶏皮がカリカリになったら、油を切る （３）味噌・日本酒・砂糖をペース
す。 健康に産んでくれた親に感謝。 ところで、呑む酒の種類ですが、これは全くこだわりがありません。 一番好きなのは日本酒ですが、甘口辛口、冷や熱燗なんでもOK。 「とりあえずビール」という呑み方もありです。 焼酎はその日の気分によって
教えていただきました。 それは、おもちに焼酎をぬるだけです。 焼酎には、殺菌作用があるためカビが生えにくいのです。 日本酒は、焼酎より糖分が多いため日本酒をぬった方も日にちが経てばカビが生えてきました。 【BACK】
トインコーナーでも出されている裏メニューのチーズの味噌漬け ～作り方～ ・白味噌２：赤味噌１の割合で合わせる（計５００ｇ） ・日本酒１００ｃｃ、みりん５０ｃｃを加えてよくなじませる ・鰹節１パックと昆布5センチ程度を加えるとベースの味噌が完成 ・味噌
になる。 □店名：黒酢バー 住所：ＪＲ新橋駅烏森口改札外コンコース 電話：03-3569-1032 ＜紹介メニュー＞ 黒酢＆豆乳(180ml) 250円 ◆夏にピッタリ！日本酒の新しい飲み方 タッパーにコップ１杯分程度の日本酒を入れて冷凍庫へ入れて凍らせます。日本酒はアルコ
ったりするし…。見せていない部分、というのはたくさんあるんですよ。僕だって、ワイン好きだ何だと言われるけど、実は日本酒にも興味があるし（笑）。だから、彼のパブリックイメージに引き出されていないものを、メンバーの手によって引
か、っていうのを見つけたような気がします◆吾郎ちゃんがあそこまで断言したのは、何が原因だったのか、っていうと、日本酒飲んでたことと、首の痛さだったんじゃないか、と（笑）。「つまらない」「B級」「くだらない」って断言したところが良かっ
ましたね。次に、どんな役をやられるのか、非常に楽しみですね。「月イチゴロー」も面白かったですね。吾郎さん、いい具合に日本酒が回っていたのか、コメントも最高でした。一番驚いたのは、飛行機に関するウンチクです。次から次へと戦闘機
