んかけ焼きそば 土井善晴先生 この先生のレシピ一覧 醤油を焦がして、香ばしく仕上げました。 975 kcal 塩分 5.9g （1人分） TEXT No.229 32ページ 本を購入 材料（1人分） 中華蒸し麺（焼きそば用）・・・1玉 豚バラ薄切り肉・・・60g むきエビ・・・3尾（45g） なす・・・1本（90g） にんに
った飛龍頭はぜひ手作りで。 揚げものとは思えない軽やかな味。季節の野菜ともよく炊き合わせます。 972 kcal 塩分 2.9g （全量） TEXT No.229 44ページ 本を購入 材料（2～3人分） ｜木綿豆腐・・・1丁（300g） ｜きくらげ（乾燥）・・・2個 ｜にんじん・・・30g ｜しいたけ・・・1枚 ｜銀
子汁 土井善晴先生 この先生のレシピ一覧 れんこんをたっぷりすりおろし、肉だねに加えます。 266 kcal 塩分 2.9g （1人分） TEXT No.230 10ページ 本を購入 材料（2人分） ｜れんこん・・・200g ｜鶏ひき肉・・・100g ｜小麦粉・・・大さじ4 ｜塩・・・小さじ1/3 青ねぎ・・・2本
んどん高く積み上げていきます。その名も「富士山プルコギ」。煮汁の味がしみたうどんは、〆に最高です！ 555 kcal 塩分 4.9g （1人分） TEXT No.230 30ページ 本を購入 材料（4人分） 牛肉（焼き肉用）・・・300g 野菜・・・1.3～1.4kg ｜しめじ・・・1袋 ｜しいたけ・・・1袋 ｜えのきたけ・・・１袋 ｜玉
先生 この先生のレシピ一覧 大根おろしで柿なますを作りました。干し柿がよい甘みになります。 64 kcal 塩分 0.9g （1人分） TEXT No.231 37ページ 本を購入 材料（2人分） 大根・・・200g 干し柿・・・1個（30～40g） レモン汁・・・1/2個分 塩・・・小さじ1/3弱 シェア LINE ツイート 過
土井善晴先生 この先生のレシピ一覧 卵白のあんでチャーハンが技ありのごちそうになります。 1024 kcal 塩分 5.9g （全量） TEXT No.232 26ページ 本を購入 材料（1～2人分） ご飯・・・200g 卵・・・1個 卵黄・・・1個 長ねぎ・・・1本（120g） 醤油・・・大さじ1 植物油・・・大さじ2 ごま油・・・大さ
土井善晴先生 この先生のレシピ一覧 きくらげをゆでてレモンを搾った大根おろしであえます。 31 kcal 塩分 0.9g （1人分） TEXT No.234 37ページ 本を購入 材料（2人分） 生きくらげ・・・1パック（65～70g） 大根・・・200g レモン・・・1/4個 醤油・・・適量 シェア LINE ツイート 過去
い塩で、シンプルな塩炒めを作ってみてください。味が決まりやすく、お料理が楽しくなると思います。 225 kcal 塩分 1.9g （1人分） TEXT No.235 27ページ 本を購入 材料（2人分） イカ（赤イカ、紋甲イカなど）・・・150g 赤パプリカ・・・1/2個 にんにく・・・1片 小麦粉・・・小さじ
ん」を！キャベツは甘くてジューシー、軽やか。カリカリの豚バラ、辛子ソースマヨ味にご飯もすすみます。 759 kcal 塩分 2.9g （1枚分） TEXT No.235 76ページ 本を購入 材料（2枚分） キャベツ・・・250g ＜生地＞ ｜薄力粉・・・100g ｜だし汁・・・150ml ｜塩、醤油・・・各少々 豚バラ薄切り肉・・・200g 塩・・・少々
ん この先生のレシピ一覧 味噌をつけて焼くと焦げやすいので、水で洗って、拭いてから焼きます。 213 kcal 塩分 1.9g （1人分） TEXT No.235 88ページ 本を購入 材料（2人分） 生サケ・・・2切れ 塩・・・適量 練り白味噌・・・約50g 大根おろし・・・100g しし唐辛子・・・4本 れんこんの
