腐を5㎜程度に薄くスライスし、水分を極限まで抜いてから揚げるので、常温で約３カ月保存が可能。鍋物や煮物などに使われています。銀座熊本館2階のレストランでは、南関あげを甘辛く煮て玉子で閉じたどんぶりが食べられます。 銀
出してきた莫大な金額は、決してアメリカ国外に流れることなく、90％はアメリカ国内に残っていて、アメリカの産業に使われています。この戦争によってアメリカの武器市場も潤っていて、発展につながっている。それはアメリカだけで
瞬間を見逃すまいと、目を凝らしていました。 このイルミネーションで使われるLED（発光ダイオード）は、青と白の二色が使われています。 その数は、樹木1本につき5000球にもなります。しかもケヤキの木は62本あり、樹木以外に取り付けられ
る 今日は、税金の使い道についてご紹介。東京都の税収入は約5兆円。この5兆円の一部は私たちの身近なところで使われています。例えば道路、橋、公園など、私たちの生活に欠かせない物に使われているのです。他にも商店街に補助金と
は100m以上、日本最大級の水道専用ダムです。ダム本体には160万立方メートル、東京ドーム約1.4杯分のコンクリートが使われています。その高さは149m、長さは353mにも及びます。ダムの中は常に、水底の温度の影響で常に10度。そんなダムの内
いうことでした。この飛び込みプールは、深さ5m。高飛び込みのサークルや、シンクロナイズドスイミングの練習などに使われています。一方、BumB東京スポーツ文化館には、ウォータースライダーのある人気の温水プールがあります。また、ス
） 放送分 コーガ石物語 島のいたるところにあるモヤイ像。新島とイタリアのリパリ島でしか採れない「コーガ石」が使われています。このコーガ石、昔は建材や墓石に使用されていましたが、今ではガラスの原料としても使用されていま
島に戻りました。現在、栽培しているのは、レザーファン。濃い緑色の葉が鮮やかなオシダ科の植物で、花束の脇役として使われています。今年からはパッションフルーツの試験栽培も始めました。八丈島で栽培されている様子をみて、栽培
っています。創業から９０年以上続く「もとだれ」。こちらでは、佃煮の種類によってその味も違うため７種類の「もとだれ」が使われています。伝統の「もとだれ」で作られた「佃煮」は添加物・保存料などは一切使っていません。 ２００８年 １０月８日（水） 放送分
戸甲冑～ 本日は、江戸甲冑を紹介。その昔、戦国の武将たちが身にまとった甲冑。現代では端午の節句を祝う飾りとして使われています。先代が残した実物の甲冑のデータを元に、縮尺サイズで、忠実に再現して作る職人。その技にせまります。
