エッセンスを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。 3、酢を加えるとあら不思議！真っ黒だった煮汁が、赤紫色に変わる。 食べ方 冷水や炭酸水で4～5倍に薄めると売っているブドウ味の炭酸水そっくり透明度の高 いシロップを作るため、水に浸
チ、小ネギを入れて、よく手でまぜる。 3. 2.を餃子の皮で包む。 4.餃子をお湯でゆでる。餃子が浮き上がってくればＯＫ。冷水にとって粗熱をとる。 5.水菜、ミニトマト、餃子を皿に盛りつけて完成。 ※豚肉とニラのスープ (2人分)※ ● 材料 豚うす切り肉 80g
ます。お塩でどうぞ。 303 kcal 塩分 0.5g （1人分） TEXT No.207 37ページ 本を購入 材料（2人分） 春菊・・・6本 〈衣〉 卵1個＋冷水・・・1/2カップ 小麦粉・・・50g サラダ油・・・大さじ3 塩・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
本を購入 材料（6個分） サーモン（切り身）・・・2切れ グリーンアスパラガス・・・4本 長ねぎ・・・1/2本 小麦粉・・・適量 〈衣〉 ｜卵黄・・・1個 ｜冷水・・・100ml ｜小麦粉・・・80g 揚げ油・・・適量 マヨネーズ・・・大さじ4 カレー粉、醤油、砂糖・・・各小さじ1/2 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先
し、火を強める。煮立てば火を止め、かつお節16gを入れて沈め、1分おいて布巾でこす。 作り方 うどんは熱湯で茹でて、冷水で洗って締め、水気をきる。鶏肉は一口大に切り、塩をふって下味をつける。ねぎは、3cm長さに切る。しめじは石づきを除き、
No.209 80ページ 本を購入 材料（4人分） 山うど・・・1/3本（150g） ふきのとう・・・8個 たらの芽・・・8個 こごみ・・・8本 〈衣〉 ｜卵黄・・・1個分 ｜冷水・・・1と1/2カップ ｜薄力粉・・・2カップ 揚げ油・・・適量 ゆかり塩、椎茸塩、茶塩・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探
は変わります。 351 kcal 塩分 0.5g （1人分） TEXT No.209 20ページ 本を購入 材料（2人分） 新玉ねぎ・・・1個 〈衣〉 ｜卵1個＋冷水・・・1/2カップ ｜小麦粉・・・50g （別に）小麦粉・・・適量 揚げ油・・・1カップ（20cmのフライパンに1cm） 塩・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す
です。 401 kcal 塩分 1.0g （全量） TEXT No.216 37ページ 本を購入 材料（1～2人分） ズッキーニ・・・1本分（180g） 卵水（卵1個＋冷水）・・・1/2カップ 小麦粉・・・50g 揚げ油、塩・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
量） TEXT No.217 38ページ 本を購入 材料（1～2人分） ベーコン（薄切り）・・・2枚（40g） ピーマン・・・3個（90g） 小麦粉・・・50g 卵水（卵1個＋冷水）・・・1/2カップ サラダ油・・・大さじ1/2 塩・・・ひとつまみ とんカツソース、マスタード・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生
ます。 353 kcal 塩分 0.5g （1人分） TEXT No.219 38ページ 本を購入 材料（2人分） 玉ねぎ・・・1個（240g） 〈衣〉 ｜小麦粉・・・50g ｜卵1個＋冷水・・・1/2カップ 揚げ油・・・適量 塩・・・少々 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
