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アスパラとサーモンかき揚げ カレーマヨネーズ
笠原将弘さん
揚げると香ばしいアスパラ、甘みが出るねぎ、なめらかなサーモンを春らしい色合いでかき揚げに。
- 259
kcal - 塩分
0.3g
（1個分）
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No.208
75ページ
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材料（6個分）
サーモン（切り身）・・・2切れ
グリーンアスパラガス・・・4本
長ねぎ・・・1/2本
小麦粉・・・適量
〈衣〉
｜卵黄・・・1個
｜冷水・・・100ml
｜小麦粉・・・80g
揚げ油・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ4
カレー粉、醤油、砂糖・・・各小さじ1/2