名「ささみの百叩き」です。 145 kcal 塩分 1.2g （1人分） TEXT No.208 35ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏ささ身・・・4本 片栗粉・・・適量 長ねぎ（小口切り）、おろし生姜、醤油、豆板醤・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
ょう・・・各小さじ1/2 ｜醤油・・・大さじ1 ｜酒・・・大さじ1 〈衣〉 ｜卵・・・1個 ｜牛乳・・・大さじ2 ｜小麦粉、オリーブオイル・・・各大さじ2 ｜塩・・・小さじ1/2 片栗粉、揚げ油・・・各適量 お好みのレタス、レモンのくし形切り・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す
を購入 材料（2～4人分） ピーマン・・・5個（180g） 小麦粉・・・適量 〈肉だね〉 ｜豚ひき肉・・・100g ｜玉ねぎ・・・100g ｜醤油・・・大さじ1/2 ｜みりん・・・大さじ1/2 ｜片栗粉・・・大さじ2 サラダ油・・・大さじ1 水・・・1/4カップ 醤油、酢・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日
.209 56ページ 本を購入 材料（2人分） サワラの切り身・・・2切れ 〈下味〉 ｜醤油、酒・・・各大さじ1 ｜生姜のすりおろし・・・1/2片分 片栗粉・・・大さじ1 卵白・・・1個分 白炒りごま、サラダ油・・・各適量 そら豆・・・10粒 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送
1.8g （1人分） TEXT No.209 21ページ 本を購入 材料（2人分） 冷凍エビ・・・8尾（殻つき） 〈下味〉 ｜塩・・・小さじ1/3 ｜酒・・・大さじ2 ｜片栗粉・・・大さじ1/2 ｜サラダ油・・・大さじ1/2 卵・・・2個 塩・・・少々 サラダ油・・・大さじ2 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日
材料（2人分） 小豆（乾物）・・・30g 鶏ひき肉・・・150g 長ねぎのみじん切り・・・10cm分 生姜のすりおろし・・・小さじ1 卵白・・・1個分 塩・・・小さじ1/3 片栗粉・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 砂糖、醤油・・・各大さじ1/2 サラダ油・・・大さじ1/2 卵黄・・・1個分 青じそのせん切り・・・4枚分 白髪ねぎ・・・
のみじん切り・・・5枚分 〈たれ〉 ｜生姜、にんにくのみじん切り・・・各1/2片分 ｜醤油・・・大さじ2 ｜酢、水、砂糖、ごま油・・・各大さじ1 サラダ油、片栗粉、レタス・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
分） TEXT No.210 32ページ 本を購入 材料（2人分） 豚バラ肉（塊）・・・200g 〈下味〉 ｜醤油・・・大さじ1/2 ｜酒・・・大さじ1 小麦粉・・・大さじ3 片栗粉・・・大さじ2 黒こしょう・・・少々 揚げ油・・・1カップ 〈黒酢あん〉 ｜トマトケチャップ・・・大さじ2 ｜砂糖・・・大さじ2 ｜黒酢・・・大さじ2 ｜醤油・・・小さじ1 シ
〈肉団子〉 ｜豚ひき肉・・・300g ｜卵・・・1個 ｜醤油・・・大さじ1 ｜小麦粉・・・大さじ1 〈甘酢あん〉 ｜酢・・・大さじ5 ｜醤油・・・大さじ2 ｜砂糖・・・大さじ3 ｜水・・・大さじ4 ｜片栗粉・・・大さじ2/3（同量の水で溶く） サラダ油・・・適量 きゅうり・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す
用)・・・200ｇ 昆布（約5cm角）・・・1枚 キャベツ・・・1/4玉 〈大葉ソース〉 ｜大葉・・・10枚 ｜だし汁・・・150ml ｜梅干し(小)・・・3個 ｜うす口醤油・・・大さじ1と1/2 ｜水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1を同量の水で溶く)・・・全量 大根おろし・・・適量 一味唐辛子・・・少々 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探
