骨つきの鶏肉で作るから、旨みたっぷり。
表面はカリッと、中はジューシーなフライドチキンは手づかみで豪快に食べれば、おいしさ倍増！
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- サクサクフライドチキン
サクサクフライドチキン
コウケンテツさん
- 742
kcal - 塩分
3.4g
（1人分）
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No.208
68ページ
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材料（2人分・約10個分）
骨つき鶏もも肉（ぶつ切り）・・・2本（約700g）
〈下味〉
｜にんにくのすりおろし・・・1片分
｜カレー粉・・・小さじ1/2
｜塩、こしょう・・・各小さじ1/2
｜醤油・・・大さじ1
｜酒・・・大さじ1
〈衣〉
｜卵・・・1個
｜牛乳・・・大さじ2
｜小麦粉、オリーブオイル・・・各大さじ2
｜塩・・・小さじ1/2
片栗粉、揚げ油・・・各適量
お好みのレタス、レモンのくし形切り・・・各適量