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ピーマンの肉詰め
土井善晴先生
ひき肉に刻んだ玉ねぎを混ぜた肉だねを、ピーマンに軽くのせ、フライパンに押さえつけて焼き上げます。
- 535
kcal - 塩分
3.1g
（全量）
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No.209
36ページ
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材料（2～4人分）
ピーマン・・・5個（180g）
小麦粉・・・適量
〈肉だね〉
｜豚ひき肉・・・100g
｜玉ねぎ・・・100g
｜醤油・・・大さじ1/2
｜みりん・・・大さじ1/2
｜片栗粉・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1
水・・・1/4カップ
醤油、酢・・・各適量