律正しく歩き、当時を再現した交代の儀式を行う。残念ながら放送には入れられなかったが、500年ほど続いた王朝の重厚さを感じた。 翌日は早朝からソウルの地下鉄を撮影するため漢江（ハンガン）へ。漢江はソウルの真ん中を東西へ流れ
いたが、空港の外に出ると、到着を待つ人や車が溢れかえっていて圧倒された。そして南部のホーチミンは常夏の気候。厚手の上着を脱ぐと自然とテンションが上がった。コーディネーターの新妻さんと、ベトナム外務省のズオンさんが
のシメは、麗水名物のカンジャンケジャン。生のカニを醤油に漬け込んで熟成させた食べ物だ。カニそのものの味が濃厚で、やや甘めの醤油の味付けに合う。身を食べ終わったら、甲羅にご飯を入れて蟹味噌と一緒にいただくのが流儀。こ
イ 南北線の旅の終点、ハノイの空はどんよりと曇り、今にも雨が降り出しそうだ。人々は、まるで東京の冬を思わせる厚着姿。そういえばハノイはかつて東京（読み方はトンキン）と呼ばれていた時代があったということを何となく思い出
ことがないので使いやす い。さらに何度でも使いまわすことが出来る ◆第4位 味噌でお灸 布に味噌を円形に塗る（厚さは好みによる） つつ状の竹（5センチくらい）に先ほどの布をかぶせる 腰や腕などこっているところにのせもぐさを使
万能ネギ 1/2ワ 味噌 大さじ3 ウスターソース 大さじ2 小麦粉・卵・パン粉・揚げ油 下準備 こんにゃくは熱湯で茹で、厚さ2,3ミリの薄切りにする 万能ネギは肉の幅に合わせて切る 味噌、ウスターソースは混ぜ合わせる 作り方 肉を枚ず
上げはごま油をたっぷりかけるだけ。 ポイント 白菜は中心の黄色くてやわらかい部分を中心に使う。豚バラは白菜の厚さに合わせ薄 切りを使用。 ごま油は混合ものの香ばしくてパンチのあるものを使用。火加減は最初の20～30は決 して
17日放送 ニュース特集～年金を上手に活用！生命保険と年金の密接な関係。老後と上手にお付き合い！～ ◆遺族年金 1.遺族厚生年金 妻に夫がもらえるはずであった厚生年金部分の4分の3が支給される。 夫が厚生年金に加入していた期間が
わせる (2)バターはよくつぶし、サラサラの状態にする (3)牛乳を加え、よく練りあげ生地をつくる (4)2～3センチほどの厚さに平たく伸ばし (5)全卵をハケで表面に塗り照りをだす (6)180cのオーブンで約20分焼き完成 「いちごジャム」 ＜材料＞ い
みそ仕立てです オレンジ色の焼麩 ☆なめこの赤だし汁 なめこと三つ葉を家伝の赤だしで仕立てました 白色の焼麩 ●厚焼き卵に似た豆腐 擬製豆腐（ぎせいとうふ） 1個 1500円 問い合わせ 店名：とようけ屋山本（豆腐屋） 住所：京都市上京区七本松
