ランドール 住所：東京都新宿区西新宿3-7-12 電話：03-5322-1234 料理人：マーク ヒックス ●キノコのソテーとサラダ用の和風ドレッシング 材料 キノコのソテー：椎茸300g、しめじ300g 万能ソース：トマトケチャップ小さじ4、ハチミツ小さじ1、オレンジ
（500～600g） トマト・・・1個（160g） パプリカ（赤）・・・1/2個（100g） きゅうり・・・1本（100g） セロリ・・・1～2本（100g） 香菜・・・2束 塩・・・小さじ3/4 こしょう・・・少々 〈レモンドレッシング〉 ｜レモンの搾り汁・・・大さじ5（1・1/2個～2個） ｜おろしにんにく・・・1片分 ｜レッドペッパー・・・小さじ1 ｜砂糖・・・大さじ
いしく。ピリ辛の香菜のサラダです。 169 kcal 塩分 0.3g （全量） TEXT No.220 28ページ 本を購入 材料 香菜・・・1束（30g） 〈ドレッシング〉 ｜白ごま・・・大さじ1 ｜豆板醤・・・小さじ1/3 ｜酢・・・小さじ1 ｜砂糖・・・小さじ1/2 ｜植物油・・・大さじ1 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生
キン グリルチキン 土井善晴先生 この先生のレシピ一覧 フライパンで野菜を蒸す。グリルで鶏肉を焼くだけ。 ドレッシングでいただきます。 245 kcal 塩分 1.4g （1人分） TEXT No.223 12ページ 本を購入 材料（2人分） 鶏もも肉・・・1枚（300g） 塩、こしょう・・・各適量 シ
蒸し野菜 蒸し野菜 土井善晴先生 この先生のレシピ一覧 フライパンで野菜を蒸す。グリルで鶏肉を焼くだけ。 ドレッシングでいただきます。 92 kcal 塩分 0.5g （1人分※醤油ドレッシングを除く） TEXT No.223 12ページ 本を購入 材料（2人分） なす・・・3本 ピ
入 材料（2人分） 鶏レバー・・・100g 砂肝・・・100g バター・・・5g 植物油・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/2 こしょう・・・適量 グリーンサラダ・・・適量 醤油ドレッシング・・・適量 【材料はこちらから】 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
イン・・・大さじ1・1/2 にんにく・・・1片 枝豆・・・250g ホールコーン（缶詰など）・・・40g 黒オリーブ・・・40g ミニトマト・・・6個 オリーブ油・・・大さじ1 ｜合わせ酢、オリーブ油・・・各大さじ2 ｜塩、こしょう・・・各少々 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す
です。 286 kcal 塩分 2.1g （1人分） TEXT No.231 36ページ 本を購入 材料（2人分） 大根・・・200g グリュイエールチーズ・・・70g ｜薄口醤油・・・大さじ1 ｜酢・・・大さじ1 ｜オリーブ油・・・大さじ2 黒こしょう・・・適量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送
子酢味噌あえ 水菜と油揚げの辛子酢味噌あえ 柳原尚之さん この先生のレシピ一覧 辛子酢味噌は、和のごまドレッシングとしてサラダやあえものに色々使えます。 232 kcal 塩分 0.8g （1人分） TEXT No.234 80ページ 本を購入 材料（2人分） 水菜・・・1/2束
ました。 コブサラダ コーンやきゅうりなど、彩りよく具材を並べたコブサラダです。野菜がしんなりしないように、ドレッシングは別添にしました。 マンゴーと白桃のデザート 缶詰のマンゴーと白桃を盛り合わせた簡単デザートです。 甘
