の瞬間燻製 月桃の香り」。甘みを感じる絶品の赤みに、シチリア産の赤ワインを合わせて。エイミさんも、この表情です。 デザートの「シブーストとパインのソルベ」にも、おいしい白ワインが。「またフルーティなのが合いますね！」と、うれしそうな
提案です。 青パパイヤを沖縄郷土料理の「しりしり」に仕立てたり、ジャガイモやバナナとホットスムージーにしたり。デザートは、青パパイヤのヨーグルトです。「おいしい！ すごくヘルシーな気持ちになりますね！」と、エイミさんも大満足のビ
会みのりが主催する高齢者のための会食会。運営はボランティアによるもので、出される食事はメインのおかずからデザートまで、8品全てが手作りです。 この活動を19年続ける稲城市在住の本間俊子さんは、かつては仕事をしていて
、1937（昭和12）年当時のメニュー表も掲げられています。 人気のランチメニューが、メインのプレートにつけ合わせが2品、デザートまでついた蓮月和定食。また住居だった2階の約32畳の座敷は、習い事や会議などに使えるレンタルスペ
出汁に、野菜の皮や葉はオードブルに使われます。そしてパーティーのコース料理などで提供できずに余ったパンは、デザートに生まれ変わります。このメニューの開発を始めとした様々な取り組みにより、ホテルで出る生ごみの量を
が日本一を誇る和歌山県。ウメを使った注目の商品が、完熟した南高梅を砂糖とリンゴ酢だけでじっくり漬け込んだ「デザート梅の夢」です。凍らせていただくのがおすすめで、甘くてほんのりすっぱい“デザートのウメ”を楽しむことがで
最も「空き家」が多い東京都。その数を減らすための様々な取り組みを紹介します。 墨田区錦糸に2020年オープンした「Dessert lab(デザートラボ)」は、築80年ほどの古民家を改装した木造2階建てのカフェです。佇まいに趣があるこの空き家にずっと
ニューでした。 栗の甘みが凝縮されていて、何杯でもいけちゃいます。 他にも、栗のスープやモンブランなど、 おかずでもデザートでも食べられる栗は大好きです。 このように見てみると… 私はどうやら「ホクホク系」の食べ物が好きみたいで
（アルザス地方）で修業し、都内有名レストランで活躍してきた方なんです！ このような本格的なシェフの作った料理やデザートが食べられるのもこのカフェの魅力の一つ！ 柴田真利さん（ニックネーム：マーシー）と一緒に とっても、美味
ナー。 兄オススメのレストランで、父・母・祖母・ 姉一家（姉・旦那さん・長女・次女・長男）・兄・私と１０人での食事です。 "祝・還暦！特製のデザートも！！ 久々に家族勢ぞろいでの夕食。3人の孫に囲まれた父の笑顔を見て、私も自然と笑顔に。 私にとって世界で一
