』 『まいたけの焼き飯』 でした！！ お芋やきのこの美味しい季節がやってきましたね♪ まいたけの焼き飯は普通の焼き飯に比べて軽いのに 食べ応えは十分！！ きのこで旨味も増していて良いこと尽くめの焼き飯です☆ 秋！！と言えば秋刀魚！！という
卵がピックに刺されていたものが入っていて それが好きだったのを覚えています。 うずら卵は調べてみると、鶏卵に比べ栄養価が高い部分も多かったです。 しかも茹でやすくお手頃！！ これは日々のご飯に取り入れたいですね♪ 私もさっ
キングは 『だし巻き玉子』 でした☆ だし巻き玉子は、食事に行くと必ず誰かが頼む一品なイメージがあります。 玉子焼きに比べて作るのがぐっと難しいイメージがありますよね！ 土井先生のだし巻き玉子は初心者の私にはちょっと難しか
きがとても大人に感じるのですが、 なかなか実感が湧かない・・・。 毎年湧いていない・・・。（笑） それでも社会人になりたての頃と比べると 「こんなことができるようになったな～。」 ということもあるし、 「あの頃はこんな新鮮な気持ちを持っていたな～。」 と
ワシの餃子ということで臭みなどがあるのではないかと思っていたのですが、 全くありませんでした！！ お肉の餃子に比べてとても軽くて食べやすい餃子でしたよ♪ 是非お試しください☆ 都内で時折見かけるあるものが以前から気にな
。 中継時の気温はマイナス３度！ まだ夜も２ケタあることが多い東京で 「寒い寒い」と言っていた私が信じられません。（笑） 比べものにならないくらい札幌は寒かったです！！！ ただ、取材中、 「寒いのに頑張ってください」と声をかけてくださった
射冷却が起こることによって、どんどん地上付近からは熱が上へ上へと逃げていくんです。 その冷たくなった地上に比べると、みかんが植えられている 標高２００ｍ～３００ｍ付近が暖かくなるということなんですね。 この地形を利用して育てられ
卵がピックに刺されていたものが入っていて それが好きだったのを覚えています。 うずら卵は調べてみると、鶏卵に比べ栄養価が高い部分も多かったです。 しかも茹でやすくお手頃！！ これは日々のご飯に取り入れたいですね♪ 私もさっ
なのか、そんなにいい音がするものなのか。番組中で古澤巌さんが歴史的名器のグァルネリと20世紀のポッジを弾き比べてくれました。 「さすが、グァルネリの音には深みがある！」 そう感じた方も大勢いらっしゃるでしょう。 「うーん、なんだ
です。 後半ではチャイコフスキーのヴァイオリン協奏曲をイヴリー・ギトリスとイツァーク・パールマンの演奏で聴き比べていただきました。ふたりの個性の違いを感じ取っていただけたでしょうか。濃厚で奔放なギトリスと、天衣無縫
