わかればありがたい」というざこば師匠が訪れたのは、大阪府立成人病センター。「鼻血は止まるけど、しょっちゅう出る。日本酒だと5合、焼酎だとボトル半分の量を毎日飲む」と説明するざこば師匠の肝臓を、外から押して調べると、少し腫
進んでいるのか、 問題点は何なのか、今後どうなっていくのか・・・ 様々にお話を伺っていく予定です。 そして第２部では、「日本酒の創作カクテル」をフィーチャー。 日本酒でカクテルを作ってしまうという、まさに「掟破り」な試みに、 銀座の「日比谷
ステご出演ありがとうございました！！ ちなみに、私も卵焼きは「甘い」派です。 我が家では、お砂糖をたっぷり入れて、少量の日本酒と薄口醤油を足すのがポイントです。 焦げずに綺麗な卵の層が作れた時は、もう最高に満足です。 今の寒い季節
頂きます！ どじょうは全く生臭くなく、お箸でつまむと切れてしまうくらい柔らかいんです。 3日間かけて泥を抜き、日本酒に漬けた上、 味噌汁で1時間煮込むという下処理をしっかりしているとのこと。 そこにしなっと火が通ったネギ
UXの村山アナウンサーと内山アナウンサー。 写真は村山さん、テレビ朝日でいうと真鍋先輩の同期だそうで！ ふだん日本酒はあまり飲まないのですが やはり本場・新潟でいただくとすすんでしまいますね。 だけど、飲んでも飲まれるな！ 最
5月10日放送 その技いただき！～電子レンジ～ ◆レンジえびチリ ＜材料＞2～3人分 えび（殻つきのブラックタイガー） 中16尾 {日本酒-小さじ2・片栗粉-小さじ1・こしょう-少々} にんにく-1/2片（みじん切り） しょうが-小1片（みじん切り） 長ねぎ-8cm（みじん
蒸し 材料 ポン酢 鯛 200ｇ 4切れ ワカメ 200g ニンジン 50g コンブ 10cm×10cm１枚 木の芽 100g ハマグリ 12ヶ ダイコン 50g 日本酒 2分の１カップ 白葱 1本 菜の花 50g A 水 １カップ こいくちしょう油 １カップ 酢 ２分の１カップ みりん ２分の１カップ 日本酒 大さ
して、わからない言葉、発音、アクセントがあると必ず指導してくれました。 勤務時間が終わると、部内にある冷蔵庫から日本酒を取り出し、水槽を眺めながら、 お酒を嗜んでいる姿がもう見られないと思うと、寂しい限りです。 そんな素敵な、
」千葉県葛飾郡沼南町大津ヶ丘３－１９－１ ０４７１－９１－１２４３ 2月3日朝9時より朝市開催 【BACK】 2月1日放送 料理の裏ワザ～日本酒活用術 第２弾～ ◆ポワソン六三郎 （住所）東京都港区赤坂２－１４－５ プラザミカド （電話）０３－５５７０－６３１７ 秘伝のタレ 材料 酒（６００cc） 水（６００cc） みりん（２００cc）
ナンスセンター 見学時間 午前10時～15時 休み：土・日・祝 年末年始 見学無料 要予約（ホームページから） 2011年6月28日(火） 日本酒の酒蔵 今週は工場見学。 青梅市にある創業309年の「小澤酒造」を見学。 土蔵作りの蔵の中には約8000ℓの酒の貯蔵タンクや
