してコーヒーなど多くのフランス文化を残しているのです。 中国とフランスという『2大食文化』の影響を受けているベトナム料理。 非常に評価が高いのも頷けます。 まさに異文化融合！パン類に、バインコムという甘いお餅のようなもの (
語が飛び交うそのフロアは、 まるで成田空港か海外に来たような錯覚に陥る空間でした。 画面向かって左手前から、ベトナム料理フォー、スリランカのカレー、 韓国ビビンバ、奥右手がトルコ、真ん中が海老を揚げた中華料理、左が日本料理
事を読む 次の記事を読む トップ > パーソナルトップ > プロフィールトップ > エッセイバックナンバー 11月9日 ベトナム料理はいかが？ 朝晩冷え込んで来ました。 目が覚めて布団に包まっている数分、気持ちいいですね♪ 普段、料理は結構好き
さんの鍋レパートリーに加えていただきたいのはベトナムの「海鮮鍋」です。 こんな感じです♪ 「おかずのクッキング」ベトナム料理のロケで伊藤先生に教えていただきました。 ポイントはまず「鶏の手羽先」でだしを取ること。 手羽の関節の部
に聞くのが間違いないですよね。改めて思いました。私も麺は大好きで、最近はせいろ、冷やし中華、それから家の近くにベトナム料理屋さんがあるので、最近はそこでよくフォーを食べています(笑)。そして、ゲストのよゐこのおふたりは、相
