妻を救え！～ ◆桜甫流 里芋の煮物 【材料 ４人分】 サトイモ ６００ｇ ※よく洗う 味噌 ５０ｇ 練り胡麻 適量 砂糖 適量 （ａ）ダシ汁 ２００ｃｃ しょうゆ ５０ｃｃ みりん ５０ｃｃ ※お好みで ゆず 適量 ☆作り方☆ (1)ポリ袋に入れ、穴を２～３箇所あけてからレンジに５分ほどかける (2)(1)の里芋の皮
カップ、大根おろし１／２カップ、なめこ１袋、生姜の絞り汁少々、万能ネギの小口切り少々、揚げ油適宜、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ２、塩少々 (１)ナスはヘタと先端部分を切り落とし、 縦半分に輪切りにする。 (２)揚げ油を中温（160～180℃）に熱し、 切
」＞ 【材料】 牡蠣（加熱用）１６個、山芋２００ｇ、卵２個、ほうれん草１束、針海苔適宜、 【調味料Ａ】 味噌大さじ１ めんつゆ：ダシ汁１００ｃｃしょう油２５ｃｃみりん２５ｃｃ、酒大さじ２、マヨネーズ大さじ２ 塩・酒少々 【手順】 （１） 牡蠣は海水程度の塩水で振り洗いして、水気を切る。 ほう
コ１個 オクラ４本 ニンジン 1/2本 カボチャ1/12切れ 小麦粉・片栗粉同量ずつ、塩・酒各少々 だし汁（ダシ 400ｃｃ、薄口しょうゆ・みりん各40ｃｃ） ※ だし汁は（ダシ 10：薄口しょうゆ1：みりん1）を基本に、 人数分だけ分量を量る。 （１）鶏肉は酒・塩を振ってしばら
いたらいっぱい答えてくれます。技術があるかどうかはまだよくわからないけれど（笑）一生懸命やってくれるので。 （ゆみりん 36 女性） 10年くらい通っている小さな病院ですが 納得のいくまで説明してくれますし、すぐ点滴してくれる。（点
ソを付いて売るのはダメだけど、カニかまぼこみたいに、「カニみたいなかまぼこです！」って売るのはOKだと思います。 （ゆみりん 36 女性） あまり意識していない そりゃ心配は心配です。でも、マックのハンバーガーはヤッパリ食べたいし・・・。気に
身）２さく・ゴマ（適量） 作り方 マグロに軽く塩をふり、表面を火であぶりタレにつける （タレの割合）濃い口しょうゆ４：みりん１：酒２：ゴマ油少々 1.のマグロは、半分はスライスにし、残り半分は約２ｃｍ幅の角切りにする ボールに、ごはん（２２０ｇ）3.で切
中で紹介した料理の作り方 【焼かない焼きおにぎり】 チーズ・大葉・カツオブシをご飯に混ぜ、醤油を手水にして握る。 みそ・みりんを6:1で溶いた物をオーブンで焼き、おにぎりに塗る。 【巻かないだし巻玉子】 卵に塩・だし・ネギを入れ、フライパン
でお父さんからセロハンテープや輪ゴムを購入。 ☆渡辺さん 油あげに残り物の野菜を詰めて袋をとじ、しょうゆ、さとう、みりんを入れた鍋で煮込むと簡単節約料理の出来上がり！！ ☆田中さん 自給自足の達人 生活費は月に3000円 お茶を沸かす
で入れる。 （３）しょうが３～４片と包丁で潰したにんにくを２つ入れ、沸騰したら灰汁をとる （４）灰汁をとったら しょう油・みりん・みそ をそれぞれ大さじ３づつ（鯖の大きさによって異なる）混ぜ合わせたものを注ぎ入れる （５）さとう大さじ３
