谷店 住所：埼玉県川越市泉町4-3 TEL：049-230-3211 営業：10:00～22:00 ■うなぎちらしのレシピ 【材料】（4人分） お米 3合 ・うなぎ蒲焼 1枚（120g） ・卵 1個 ・絹さや 3枚 ・ノンオイルドレッシング青ジソ 50cc 【作り方】 （１）お米は研いで少しかために炊く。 （２）卵を割ほぐし、蒲
…適量 ＜みそ汁＞ ニラ…30g（1/3束） 卵…2個 水…500cc みそ…30g 顆粒鰹だし…大さじ1/2 ＜ホウレンソウとエノキの煮びたし＞ ホウレンソウ…120g エノキ…60g 白だし…大さじ2 水…400cc 【作り方】 ＜豚のしょうが焼き＞ （1）すりおろしたしょうがに、しょう油、酒、みりん、 オイスタ
ーソテーキャラメリーゼ＞（３人分） 材料： オレンジ２個・グラニュー糖１３５ｇ ウイスキー１２０ｃｃ・バニラエッセンス少々 バター１２０ｇ 作り方： オレンジは上下を切り落とし輪切りにする。 １５分ほど水につけておく。 水気を切ったオレンジにグラニュー糖を
人気メニュー、エビマヨネーズ。実は家庭でもお店の味そのままにカンタンにできてしまうメニューだった！ 材料 エビ 120g グリーンアスパラ 2本 銀杏 適宜 ミニトマト 適宜 調味料 「A」 マヨネーズ 大2 ケチャップ 小1と1/2 砂糖 小1/2 エバ
ンバーグをのせてお弁当に。 252 kcal 塩分 2.0g （1個分） TEXT No.238 39ページ 本を購入 材料（2個分） 合びき肉・・・120g 玉ねぎ・・・80g 卵黄（または卵白）・・・1個 塩・・・小さじ1/3 植物油・・・大さじ1 こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース・・・各適量 シェア LINE ツイート 過去
あえました。 296 kcal 塩分 1.5g （1人分） TEXT No.238 14ページ 本を購入 材料（4人分） うすいえんどう豆・・・240g（正味120g） 米・・・2カップ 塩・・・小さじ1 水・・・洗い米と同量 シェア LINE ツイート 過去のレシピを探す 先生で探す 放送日で探す ツイート
すが、電子レンジを使うと3～4%の油の量に減らせます。 油あげのコロッケ じゃが芋 400g 豚挽肉 100g たまねぎ 120g 油あげ 4枚 塩 小さじ2/3 こしょう 少々 つけ合わせ キャベツ（せん切り） 50g/1人 カイワレ大根 10g/1人 プチトマト 2～3
たスイーツ”や“小笠原のフルーツを使ったスイーツ”、 一口サイズのゼリー“贅沢島レモン”（330円）などを紹介。 “ひんぎゃの塩”（120ｇ・360円）や“ひんぎゃの塩クッキー”（390円）、も人気。 “ひんぎゃ”とは、青ヶ島の言葉で“火山の噴気孔“の意味。 自由が丘スイーツフ
から子供まで皆に愛されるその味は、 寒い冬にぴったりな体が温まる一品でした。 「華風汁」 ≪材料≫（2人前） 鶏ささみ肉…120g さつま揚げ…120g 白菜…80g 油揚げ…40g にんじん…80g もやし…160g 卵…100g 片栗粉…24g しょうゆ…大さじ2 塩…適宜 油…適宜 水…6カップ ≪作り方≫ （1）
：午前7時30分～午後11時(9月24日以降は午後10時30分まで) HP：http://islands-love.com/ くさやスティックセット 1,200円 ひんぎゃの塩(120g) 370円 冷製あした葉うどんのサラダ仕立て 900円 ムロアジメンチバーガー 500円
