フライパンで北京ダック風焼き鶏
浜内千波先生

テキストNO.206 P68

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材料（２人分）

鶏もも肉・・・１枚（300g）
大根（皮をむく）・・・200g
大根のおろし汁・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2

POINT

香ばしい焼き色の鶏皮はパリッと、肉はしっとり。
こんな家庭料理が家でできたら、うっとり。
味つけは、塩と大根おろしだけ。

エネルギー288kcal
塩分1.8g

(１人分)