金時豆のポークビーンズ

堤人美先生

金時豆（ゆでたもの）・・・300g
豚肩ロースかたまり肉・・・300g
〈下味〉
|塩・・・小さじ1/4
|こしょう・・・適量
黄パプリカ・・・1個
セロリ・・・1本（100g）
玉ねぎ・・・1個
にんにく・・・1かけ
トマトペースト・・・大さじ3
白ワイン・・・大さじ2
水・・・200ml
塩・・・小さじ1/2
オレガノ（ドライ）・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ2