素材のレシピ　舞茸のそぼろ
土井善晴先生

テキストNO.206 P49

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材料（２人分）

舞茸・・・100g
合いびき肉・・・100g
サラダ油・・・大さじ1/2
酒・・・1/4カップ
たまり醤油・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ

POINT

舞茸を崩してひき肉と炒め、なじませてそぼろにします。

エネルギー174kcal
塩分1.9g

(1人分)