さといもの煮ころがし
土井善晴先生

テキストNO.206 P14

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材料（2人分）

さといも・・・8個（500g）
サラダ油・・・大さじ1
水・・・2カップ
酒・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2

POINT

おいもそのままの姿をいかして、お料理します。
鮮度のいい、さといもをみつけたときにつくる日本らしいお料理です。

エネルギー216kcal
塩分1.4g

(1人分)