かぼちゃカレー

土井善晴先生

鶏もも肉・・・130g
塩・・・小さじ1/3
サラダ油・・・大さじ1/2

玉ねぎ・・・1/2個（130g）
生姜・・・20g
にんにく・・・1片
サラダ油・・・大さじ1
トマト・・・1個（150g）
かぼちゃ・・・250g
小麦粉・・・大さじ2
カレー粉・・・大さじ1
レッドペッパー・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
水・・・2と1/2カップ

ごはん・・・茶碗2杯分