ハムのマリネ
鈴木薫先生

テキストNO.205 P83

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材料（２人分）

ロースハム・・・2枚
玉ねぎ・・・1/2個
パセリ・・・1枝
〈マリネ液〉
｜米酢・・・大さじ3
｜オリーブオイル・・・大さじ3
｜砂糖・・・大さじ1
｜塩・・・小さじ1/3
｜こしょう・・・少々

POINT

パセリの風味がよく効いた、さっぱりといくらでも食べられそうな簡単マリネ。

(１人分)