かに玉風のもずくあんかけ
浜内千波先生

テキストNO.205 P72

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材料（2人分）

卵・・・3個
かに風味かまぼご・・・2本
塩、こしょう・・・各少々
サラダ油・・・大さじ1
もずく（市販品・味つきのもの）・・・2パック（140g）
水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いたもの

POINT

かにかまと卵の香ばしい香りで食欲アップ。やさしい風味のかに玉風卵焼きともずくのおだやかな甘酢味は夏の胃にやさしい味。

(1人分)