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素材のレシピ きゅうりといかの酒炒り
土井善晴先生
テキストNO.205 P51
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材料
(2人分)
きゅうり・・・1本
紋甲いか・・・100g
粒マスタード・・・小さじ1と1/2
酒・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ2/3
塩・・・小さじ1/3
きゅうりは太めのせん切り。いかを酒炒りにして、きゅうりも入れて、マスタードも入れて、炒りつけます。
エネルギー86kcal
塩分1.5g
(1人分)
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