素材のレシピ　とうもろこしのかき揚げ
土井善晴先生

テキストNO.204 P59

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材料（２人分）

とうもろこし・・・1本
＜衣＞
｜卵・・・1個
｜水・・・大さじ2
｜小麦粉・・・50g
サラダ油・・・大さじ2
塩・・・適量

POINT

たった大さじ２の油で、かき揚げに仕上げます。
卵１個と小麦粉で衣を作り、とうもろこしを混ぜ込んで、お好み焼きのように流し入れて、「揚げ焼き」にします。

エネルギー333kcal
塩分0.4g

(1人分)