ゴーヤーとヤングコーンの炒めもの
堀知佐子先生

テキストNO.204 P97

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材料（２人分）

ゴーヤー・・・1/2本
厚揚げ・・・1枚
ヤングコーン・・・3本
オリーブオイル、「減塩だしつゆ」、水・・・各大さじ1

POINT

ゴーヤーは肉ではなく、植物性たんぱく質と合わせて食べごたえを出しながら、軽やかに。
ふんわりと香るだしの風味がゴーヤと厚揚げをおいしく引き立てます。

エネルギー220kcal
塩分0.8g

(１人分)