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素材のレシピ アスパラガスのかつお煮
土井善晴先生
テキストNO.203 P48
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材料
(2人分)
アスパラガス・・・正味100g
削りがつお・・・ひとつかみ(10g)
サラダ油・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1/2
アスパラを蒸し煮して、仕上げに炒りたての削りがつおを絡めます。
エネルギー87kcal
塩分0.7g
(1人分)
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