素材のレシピ アスパラガスのかつお煮

土井善晴先生

テキストNO.203 P48

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材料(2人分)

アスパラガス・・・正味100g
削りがつお・・・ひとつかみ(10g)
サラダ油・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1/2

POINT

アスパラを蒸し煮して、仕上げに炒りたての削りがつおを絡めます。

  • エネルギー87kcal
  • 塩分0.7g

(1人分)

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