豚肉とあさりの豆乳鍋
鈴木薫先生

テキストNO.202 P92

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材料（2人分）

豚バラ薄切り肉・・・100g
あさり（砂ぬき）・・・200g
チンゲン菜・・・1株
鶏がらスープの素（顆粒）・・・大さじ2
豆乳（調整）・・・500～600cc

POINT

豆乳で煮た豚肉は旨みが閉じ込められしっとり。
最後に中華麺を入れてシメにしても。

エネルギー300kcal
塩分3.1g

(1人分)